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Catering

Como calcular a quantidade de comida para casamento


Calcular a quantidade de comida que será servido no casamento é essencial para que não falte comida durante a festa! Não há dúvida que a comida é a parte mais indispensável de uma festa de casamento, além disso é um dos itens mais caro numa festa de casamento e pode chegar a consumir junto com a bebida até 35% do…

5 dicas para não errar na escolha do buffet de casamento


Atenção ao contrato do buffet, fazer uma degustação… existem muitos detalhes para que o menu e o serviço do grande dia sejam perfeitos   Em toda boa comemoração, há uma boa refeição. É por isso que, durante os casamentos, os noivos desejam se deliciar com sabores inesquecíveis e ainda oferecer o melhor buffet a seus convidados. O buffet é tão…

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Como determinar a quantidade de convidados ausentes no casamento


Determinar a quantidade de convidados, não é uma tarefa fácil!   Um dos maiores medos de quem está organizando uma festa de casamento, é não saber de fato como determinar a quantidade de convidados que não irão comparecer no evento. A lista de convidados às vezes parece não ter fim, sempre temos que voltar nela para alterar, conforme vai surgindo…